Nu när sommaren börjar närma sig byter jag gärna ut tekoppen mot mer svalkande, läskande drycker. Vill du ha något lite mer matigt är en smoothie perfekt! Här kommer ett tips på en söt men ändå fräsch smoothie gjord på bland annat mango och ingefära som är en riktigt bra kombo! 

 

Till ett glas behöver du;

1 banan

1,5 dl fryst mango

en liten bit ingefära (jag tog ca 1 cm2)

1 tsk limejuice 

1-1,5 dl mjölk (eller kokosmjölk)

 

Mixa alla ingredenser i en blender. Blir den för tjock, tillsätt lite mer mjölk. Servera direkt medan den är riktigt kall.