Ikväll ska jag och några kollegor springa vårruset. Loppet är ju bara 5 km men det känns bra att prova på ett kortare lopp nu i början av sommaren för att ladda inför tjejmilen i höst. Idag ska jag satsa på att springa fort istället! 

 

Själva loppet ska ju bli roligt i sig men efteråt får man en picknickkorg som laget får dela på  vilket ska bli jättemysigt! :) Nackdelen är att korgen kommer att innehålla wraps samt ost och kex vilket inte är optimalt för någon som inte äter gluten. Det kanske finns alternativ men utifall det inte gör det tar jag med mig lite eget fika. Därför bakade jag imorse mina egna proteinbars som är perfekt efter träning. 

 

Jag äter sällan kosttillskott i form av bars/shakes men det gör däremot min käre sambo. Därför rotade jag runt i hans skåp med diverse tillskott och hittade ett proteinpulver med vaniljsmak. Det bestämder jag mig för att använda i mina bars!

 

Till 6 bars behöver du;

Ta bort det tunna skalet på kikärtorna. Mixa fint i en matberedare. Tillsätt resterande ingredienser förutom chokladen. Forma smeten till avlånga barer och ställ in i frysen en stund. Smält chokladen över vattenbad. Vänd kikärtsbarerna i smeten och ställ kallt. Slå in i bakplåtspapper eller alliminiumfolie. Förvara i frysen och ta fram vid behov. 

Näringsvärde per bar:

118 kcal
7,6 g protein
6,6 g fett
6,8 g kolhydrater